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レストランで人気の肉料理 「東京ビーフのパイ包み焼き」全国販売開始！
フランス料理「サンシャインクルーズクルーズ」が考案した絶品肉料理をこのたびテイクアウト商品から冷凍配送商品として切り替え、販売する事になりました。
商品概要
東京ビーフのパイ包み焼き トリュフソース
価格：3,500円（税込・送料別）
＊2023年10月末まで3,000円（税込・送料別）でお試しキャンペーン中！
■東京ビーフの選定
2020年頃、高品質の東京ビーフを使いレストランのメインディッシュとして採用しました。
厳格な品質基準を持つ銘柄牛「東京ビーフ」は当社の理念である「優れた肉の質と脂の甘み」の条件がマッチした食材でした。
■長時間の煮込み、うまみを引き出す
ホロホロになるまで長時間、煮込むプロセスを経て、東京ビーフの美味しさを引き出します。年代を問わずお肉の旨味を愉しめるように。柔らかいお肉にはシェフの心遣いが込められています。
■パイ包み焼きの採用
一般家庭でも気軽に愉しめ「お祝い・祝賀シーン」でもご馳走として親しまれ、フランス料理の中でも伝統的で長年愛されるパイ包み焼き。英国やフランスをはじめとするヨーロッパ諸国で発展し、各国独自のバリエーションが生まれました。フランスでは、特にパイ包み焼きにはさまざまな具材とソースが組み合わさり、フランス料理の一部として位置づけられました。
19世紀には、パイ包み焼きがフランスの料理の一部として高度に洗練され、フランス料理のレストランで提供される一流の料理となりました。そしてクルーズクルーズのシェフはお祝いにパイ包み焼きを提供することを決め、メニュー開発に取り組みました。
■トリュフソースによるご馳走
肉料理との相性がよく、日本でも親しみやすい「トリュフソース」は味わい、香りからご馳走としての価値を高めてくれます。デミグラスソースをベースとして親しみやすいが高級な香りをご堪能ください。
◎東京ビーフのパイ包み焼きが食べられるレストラン
フランス料理 サンシャインクルーズクルーズ
東京都豊島区東池袋3ｰ1 サンシャイン60 58階
TEL：０３－３９８１－０９６２
＊お店で店頭販売もしております。